Trái cây địa phương chen chân vào những siêu thị cao cấp

Đầu tháng 6, người tiêu sử dụng tới siêu thị milimet Mega Market An Phú (Thủ Đức, TP.HCM) bất thần với gian hàng trái cây “hương vị khu vực miền bắc” với 3 loại trái cây: cam sành, đào giòn và lê cọp. . ko kể nhì loại trái cây nổi tiếng là mận và vải thiều.

chớ nghĩ là hàng việt phái mạnh phái mạnh

Bà Nguyễn Thị Khương (ngụ Q.Bình Thạnh) cho biết thêm từ trước tới nay bà vẫn nghĩ đào, lê là loại trái cây xứ lạnh ko trồng được. “Thỉnh thoảng với thông tin cho rằng đào Trung Quốc đội lốt đào Sa Pa nên với nhì loại quả này, tôi chỉ sắm ở những siêu thị chuyên bán hoa quả, với nguồn gốc nguồn gốc xuất xứ rõ nét. Thường hàng nhập khẩu đắt nên gia đình tôi cũng hiếm sắm. hiện nay, thấy nhưng siêu thị bán đào chỉ sắp 57.000 đồng / kg, lê 49.000 đồng / kg với nguồn gốc rõ nét nên tôi mạnh dạn sắm thử vì giá ko cao ”- chị Khương nói.

Là nhà phân phối trái cây những vùng tại TP.HCM, chị Trần Thị Ngọc Châu, xã viên HTX Nông nghiệp 4.0, cũng nghĩ lê khu vực miền bắc là hàng Trung Quốc cho tới lúc tận mắt chứng kiến ​​vùng trồng lê ở Sơn La. “Tình cờ, lúc lên thăm vùng trồng mận hậu Sơn La, tôi được biết rất với thể trồng lê Tai Nung nên tự tín nhập về bán. Nhà vườn với chứng thực VietGap (thực hiện nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn chỉnh việt phái mạnh phái mạnh), với tem mác ko khó để tôi giảng giải với quý khách hàng, loại quả này còn với điểm mạnh là vỏ dày, dễ bảo vệ, vận chuyển được bởi đường bộ, giá thành rẻ, giá bán ko quá cao, hơn nữa, lần này là lê Hàn Quốc. đang trái vụ nên lê khu vực miền bắc bán khá chạy ”, chị Châu phán xét.

Trao đổi với phóng viên báo chí, bà Đinh Thị Mây, Giám đốc HTX Kiên Cường Phiêng Khoái (huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La) cho biết thêm, HTX với 38 ha trồng mận, lê. “Lê trồng thí điểm 7 năm qua, thế hệ thu hoạch 3 năm nay, năm ngoái HTX thu hoạch 30 tấn, năm nay dự kiến ​​tăng lên 80 tấn, HTX cũng vừa được cấp chứng thực VietGap nên nhà hàng chúng tôi đang xúc tiến. . để đưa hàng vào những siêu thị, chuỗi siêu thị trái cây ở những thành phố to “, bà Mây san sẻ.

Theo Giám đốc HTX Kiên Cường Phiêng Khoái, vùng đất này trước đây trồng lúa, ngô cực tốt tài chính thấp nên HTX quyết định chuyển sang trồng cây ăn quả. “Cây lê rất hợp thổ nhưỡng, sinh trưởng tốt, quả thơm hơn lê cùng loại được trồng ở nhiều vùng khác. Nhiều người còn khen loại lê này ăn ngon hơn lê Hàn Quốc hay Trung Quốc. Nhờ vậy, lê ngon, giá sắm hàng tại HTX khá cao, 70.000 – 75.000 đồng / kg (loại một, 300g / quả trở lên), 60.000 đồng / kg (loại 2, 4-5 quả / kg) và 40.000 đồng / kg ( loại 2, 4-5 quả / kg) 6-7 quả / kg) Người trong nghề rất với thể phân biệt được đâu là lê Sơn La, đâu là lê nhập khẩu, nhưng người tiêu sử dụng khó hơn nên nhà hàng chúng tôi in nhãn mác bên trên từng quả lê để người tiêu sử dụng nhận diện, ”- bà May nói.

một số trong những loại trái cây xứ lạnh được trồng nhiều ở việt phái mạnh phái mạnh. Ảnh: AN NA

khó khăn hàng ngoại

Trong thời kì qua, việt phái mạnh phái mạnh đã thương lượng xuất khẩu nhiều loại trái cây sang những nước, song song phải mở cửa cho nhiều loại trái cây ngoại. Ngoài cherry, nho, táo, thời kì sắp đây, cam tươi cũng khá được nhập từ khá nhiều nguồn như Mỹ, Úc, Ai Cập … và được người tiêu sử dụng ưa thích, nhất là sử dụng để ăn tươi và chế biến những món ăn. Cam việt phái mạnh phái mạnh hồ hết được sử dụng để ép lấy nước.

song, bà Nguyễn Thị Lệ Na, người sáng lập đơn vị cổ phần Trang trại nông nghiệp Phủ Quỳ (Nghệ An) đã đưa cam Vinh trồng theo mô hình sinh thái trở thành đặc sản cao cấp với tên thương hiệu “cam Vinh Kỳ Yên”. “và được bán với giá 50.000 đồng / quả, ko thua gì cam ngoại nhập”. nhà hàng chúng tôi kiểm soát quality và tìm những quả ngon nhất để bán được giá cao thay vì bán đại trà như trước đây. Cam Vinh nổi tiếng ngon nên nhiều nơi “ăn theo” dù quality ko đảm bảo. Vì chú trọng tới quality sản phẩm, trái cây phụ thuộc vào thời tiết hàng năm nên dù nhu yếu thị trường to nhưng nhà hàng chúng tôi ko thể phát triển thời gian nhanh được ”, bà Lê Na giảng giải.

Hay như dâu tây, trước đây phân khúc cao cấp thuộc hàng ngoại nhập, nay hàng nội cũng ko thua kém lúc dâu Nhật giống, trồng theo hướng hữu cơ của trang trại Max Organic (Lâm Đồng) được bày bán tại siêu thị. hàng TP.HCM lên tới một,2 triệu đồng / kg. Ông Marco Kranz (Đức), chủ trang trại cho biết thêm, lúc tới Lâm Đồng, ông rất ngạc nhiên vì dâu tây ở đây ko được chăm sóc. Vì vậy, vợ ck anh việt phái mạnh quyết tâm trồng những giống dâu tây tốt nhất rất với thể và chú trọng khâu bảo vệ sau thu hoạch để người tiêu sử dụng được thưởng thức trái ngon nhất.

trằn trọc trước việc trái cây ở phân khúc cao cấp chủ yếu phải nhập khẩu, ông Nguyễn Văn Thu, chủ toạ Hội đồng quản trị kiêm Tổng giám đốc đơn vị cổ phần Thực phẩm GC (GC Food), đã quyết tâm nâng giá trị nhì mặt hàng. những loại trái cây. Loại cây đặc trưng của vùng đất Ninh Thuận đầy nắng gió là táo và nho. “nhà hàng chúng tôi nâng quy trình canh tác lên GlobalGap (quy trình thực hiện sinh sản nông nghiệp tốt toàn thế giới), tìm giống quality, kích cỡ to ra nhiều thêm, quả ngọt hơn… nên sản phẩm vào được siêu thị, chuỗi siêu thị, giá nho, táo Ninh Thuận thường chỉ với 30.000 – 40.000 đồng / kg, nhưng hiện nay người tiêu sử dụng đồng ý sản phẩm của nhà hàng chúng tôi với giá hơn 150.000 đồng / kg, nước luôn luôn với điểm mạnh là tươi hơn hàng ngoại nhập và nhờ sắp chợ nên ko cần sử dụng chất bảo vệ sau này. Trong thời kì tới, những sản phẩm này cũng sẽ được đăng ký bảo hộ hướng dẫn địa lý để đảm bảo an toàn tên thương hiệu đặc sản địa phương ”- ông Thu giãi tỏ.

Theo ông Thu, cần nhìn thẳng vào thực tế là hoa quả nhập khẩu thường với trọn vẹn chứng thực quản lý quality trong lúc hàng nội ít sử dụng rộng rãi tới vấn đề này. Vì vậy, để xâm nhập vào phân khúc trái cây cao cấp, người trồng phải nâng cao tiêu chuẩn chỉnh, quality để phục vụ yêu cầu càng ngày càng tốt của thị trường.