Bắt nguồn từ Nhật game thủ dạng, lẩu băng chuyền nhập cảng vào việt phái mạnh phái mạnh cách đây khá lâu. Với hình ảnh một chuỗi lạ mắt, chuyên nghiệp và tiện nghi đã thời gian nhanh chóng trở thành xu thế kinh doanh F&B chuyên nghiệp. nếu mà hồ hết người dân việt phái mạnh phái mạnh đã quen ăn lẩu băng chuyền ở những nhà hàng to thì nay lại bắt gặp một loại hình “lẩu băng chuyền” vô cùng rất dị.
Đây sở hữu nhẽ là lần trước tiên những FAN ăn uống ở Bình Dương được chứng kiến một băng chuyền “dân dã, sắp gụi” và sở hữu phần “cây nhà lá vườn” như thế này.
Quán lẩu băng chuyền khiến cho cho dân mạng xôn xao mấy ngày qua
Lẩu băng chuyền bên trên nước gây tranh cãi ở Bình Dương
Lẩu băng chuyền “thủy lực” sở hữu một-0-2
Anh Nguyễn Tuấn Linh sinh vào năm 1991 (quê Cần Thơ), chủ quán lẩu băng chuyền gây xôn xao mạng xã hội mấy ngày qua cho biết thêm thông tin, cơ duyên của quán ăn này ra đời từ sự thực tế là anh ấy muốn khởi nghiệp và tạo ra nhiều thứ. “tách biệt” cho chính bọn họ.
“Là một người xa xứ, tôi thích làm điều gì đó khác lạ cho game thủ dạng thân với tên thương hiệu của riêng mình”, Linh cam kết.
Anh Nguyễn Tuấn Linh sinh vào năm 1991 (quê Cần Thơ) chủ quán lẩu băng chuyền
Chủ quán sinh vào năm 1991 cho biết thêm thông tin, anh là kẻ sống xa quê nhà, thích tìm tòi, sáng tạo độc lập. Trong sắp 10 năm rời quê vào Bình Dương lập nghiệp, trong đó sở hữu 6 năm làm viên chức tại tổ chức gỗ, anh Linh nắm rõ tình hình quán ăn và thị hiếu của người dân địa phương. Từ đó, anh một mình lên ý tưởng, xây dựng và phát triển liên tục 3 nhà hàng lẩu, nướng gia đình bên trên địa bàn tỉnh. Nhưng từ sau đợt dịch COVID-19, một khu chợ đã tạm thời đóng cửa.
“Thấy mấy hôm viên chức bận, khách ko thỏa mãn nhu yếu món ăn nên mình nảy ra ý tưởng làm lẩu băng chuyền này. là kẻ trước tiên làm nên mình tự mày mò, nghiên cứu. được 3 tháng thì cháy hết rồi, chỉ 4 máy bơm đẩy băng chuyền thôi, mình nghĩ giản dị và đơn thuần nhưng vẫn phải đẩy lực nước, lượng nước, véc tơ vận tốc tức thời đẩy nước, … thì thế hệ sinh sản được. băng chuyền.
sau cuối, tôi gặp được một người chú làm kỹ sư điện cho tôi, tôi đã nộp hồ sơ và thành công ”. Linh san sẻ về ý tưởng làm lẩu băng chuyền.
Theo anh Linh, chỉ cần một máy bơm nước tăng áp cho 3 băng chuyền với hơn 400 khay thực phẩm.
Chủ quán đã mất 3 tháng để xây dựng và lên kế hoạch vận hành nhà hàng lẩu này
Rất nhiều ý kiến trái chiều
Theo anh Linh, mô hình băng tải nước nhìn thì khá giản dị và đơn thuần nhưng lúc lên quy trình xây giới hạn và vận hành thì vô cùng khó.
“Tôi đã bỏ ra sắp một tỷ đồng để đầu tư vào khu chợ này”, Anh Linh cho biết thêm thông tin.
bên trên 3 dãy băng chuyền dài mỗi dãy 30 mét, anh Linh cho tổng cùng 400 món ăn gồm cá hồi, tôm càng, bò viên, mực, bò, những loại bánh, rau sống, nấm, mì ,. .. Dòng sẽ liên tục được tải và đi qua những bàn theo dòng nước nhờ máy bơm nước tương trợ bên bên dưới.
Với giá vé 139.000 đồng / người, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn bên trên băng chuyền với 9 hương vị lẩu ko giống nhau.
hồ hết những món là hải sản
Sau lúc những hình ảnh về quán lẩu của chị Linh xuất hiện bên trên mạng xã hội, nhiều người tỏ ra lo lắng về mức độ lau chùi của băng chuyền nước này.
“Nước này còn sở hữu sạch sẽ ko? Nếu nhiều khách lấy đồ nhưng rơi xuống vùng nước bẩn, nước vẫn chảy thì đồ ăn vận chuyển bên trên nước này còn sở hữu sạch sẽ ko?”, một quý khách hàng hỏi.
những món ăn bên trên băng chuyền khá trọn vẹn
Đáp lại những comment này, anh Linh san sẻ: “Sợ thức ăn bị rơi rớt hoặc nước bị đông nên tôi đã cho viên chức thay nước và quét dọn băng chuyền hằng ngày để đảm bảo đảm sinh”.
Quán lẩu của Linh sở hữu tổng cùng 14 viên chức, trong đó sở hữu 8 viên chức phục vụ và 6 viên chức bếp. Trong thời kì này băng tải nước sẽ chạy và tải liên tục.
