Thời Trang

Nhiều mẫu rau, củ, thủy sản bị nhiễm chất cấm

Rate this post

Ngày 15/7, tại hội nghị tổng kết 6 năm thí điểm xây dựng, Ban Quản lý ATTP TP.HCM cho biết thêm thông tin, qua kiểm tra, giám sát ATTP bắt gặp một vài mẫu rau, củ, quả thủy sản. sản phẩm, thịt … mang chứa chất cấm, kháng sinh, kim loại nặng …

Trong 6 năm qua, Ban Quản lý an toàn và đáng tin cậy thực phẩm TP.HCM đã cấp phép cho 590 chuỗi thực phẩm an toàn và đáng tin cậy. nhường nhịn như, xây dựng cơ sở dữ liệu một.833 cơ sở sinh sản, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản tươi sống tại 22 tỉnh, thành cung ứng cho TP.HCM đạt chứng thực an toàn và đáng tin cậy thực phẩm GMP, HACCP, ISO. 22000, IFS, BRC, FSSC 22000, VietGAP, GlobalGAP, chứng thực hữu cơ …

Bữa ăn của người dân TP.HCM cần được đảm bảo an toàn và đáng tin cậy

Ban Quản lý an toàn và đáng tin cậy thực phẩm và những cơ sở sinh sản kinh doanh đã tiến hành lấy mẫu sản phẩm tham dự “chuỗi thực phẩm an toàn và đáng tin cậy” gửi đi kiểm tra. Trong đó mang cả những mẫu sản phẩm mang dư lượng thuốc đảm bảo thực vật, thuốc đảm bảo thực vật ko tồn tại trong danh mục được phép sử dụng.

Cụ thể, hoạt chất carbendazim (kháng nấm) được bắt gặp bên trên rau bina, cà chua, rau cải thìa, cải ngọt, bông cải xanh, rau chân vịt, húng quế, rau dền. Hoạt chất permethrine (thuốc trừ sâu) bên trên rau muống, cải thìa, cải bắp, cải ngọt, rau muống. Hoạt chất cypermethrine bên trên rau mùi, rau cải thìa, súp lơ xanh, củ cải trắng, húng quế, hạt giống rau muống. Hoạt chất imidacloprid bên trên cải xanh, cà chua. Hoạt chất chloramphenicol, ciprofloxacin và registerfloxacin bên trên sản phẩm thủy sản.

Qua kiểm tra mặt hàng rau, củ, quả tại 3 chợ đầu mối đều bắt gặp dư lượng thuốc đảm bảo thực vật, thuốc đảm bảo thực vật ngoài danh mục được phép sử dụng (hoạt chất carbendazim) với tỷ trọng khá cao. .

\N

Kết quả kiểm tra cho biết, những sản phẩm rau quả bắt gặp dư lượng thuốc đảm bảo thực vật của tất cả hoạt chất cùng lúc, trong đó mang sản phẩm bắt gặp tới 7 hoạt chất thuốc đảm bảo thực vật.

Ban Quản lý an toàn và đáng tin cậy thực phẩm tiến công giá, công việc quản lý, sử dụng thuốc đảm bảo thực vật trong sinh sản rau quả, nhất là bên trên địa bàn những tỉnh tuy đã mang khá nhiều chuyển biến nhưng cực tốt chưa cao. Việc phun thuốc trừ sâu của nông dân chưa được kiểm soát.

Đã bắt gặp nhiều hoạt chất ở nồng độ cao nhưng ko tồn tại quy định về giới hạn tối đa cho phép và ko tồn tại giới hạn chung cho hoạt chất, cũng ko tồn tại quy định đối với từng sản phẩm cụ thể.

Ngoài ra, mặt hàng thủy sản đang kinh doanh tại chợ đầu mối mang 2 mẫu bạch tuộc bị bắt gặp nhiễm kháng sinh chloramphenicol và 42 mẫu bạch tuộc bắt gặp kim loại cadimi vượt ngưỡng cho phép. những sản phẩm nuôi trồng thủy sản vẫn còn đấy tồn dư những kháng sinh cấm như chloramphenicol, ciprofloxacin, registerfloxacin, malachite green và trifluralin.

Nhiều mẫu ớt bên trên thị trường bị nhiễm độc tố nấm mốc aflatoxin

Giám sát sản phẩm lưu thông bên trên thị trường, Ban Quản lý an toàn và đáng tin cậy thực phẩm TP.HCM đã lấy 99 mẫu bánh trung thu, kết quả mang 81 mẫu đạt, 18 mẫu ko đạt chỉ tiêu đăng ký.

107 mẫu ớt của 38 hộ kinh doanh tại 8 chợ truyền thống, 5 siêu thị và 9 cơ sở vật liệu ớt và sản phẩm ớt được lấy để phân tích độc tố nấm mốc aflatoxin (nguy cơ gây ngộ độc). Ung thư gan).

Kết quả, 74 mẫu đạt, 24 mẫu ko đạt (tỷ trọng 22,42%) trong đó mang 22 mẫu nhiễm độc tố nấm aflatoxin (B1), một mẫu nhiễm độc tố aflatoxin (B1, B2) và một mẫu nhiễm độc tố aflatoxin (B1, B2) . độc tố nấm aflatoxin (B1, G1).

Trong đó, 9 mẫu nhiễm độc tố aflatoxin vượt giới hạn tối đa cho phép, trong đó mang một mẫu nhiễm độc tố aflatoxin (B1), 5 mẫu nhiễm độc tố aflatoxin (B1, B2) và 3 mẫu nhiễm độc tố aflatoxin (B1, B2). aflatoxin (B1, B2, G1).

Leave a Reply

Your email address will not be published.